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这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道

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原来学霸也能挥镰刀

头戴草帽、手握镰刀、皮肤黝黑

一眼看来

他们就是典型的农村小青年

谁能想到

以前的他们

竟是耶鲁哈佛的逆天学霸呢?

截至今天

他们已经在农村生活了4个月

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

以前,

他们

考得了试

写得了PPT

做得了报告

玩得转小清新

or各种重口味技能傍身

……


现在,

他们

爬得了山摘碧目

下得了田收大米

跑得了地掰玉米

杀得了猪熏腊肉

还编得来竹器

在乡村

已练就了十八般武艺

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

他们是黑土麦田公益的乡村创客

从全国乃至世界各大高校汇聚在乡村

从事乡村产业创新和公共服务

只为了同一个梦想:

让乡村重新激发出活力,

让机会和资源在乡村涌动,

让阳光下最辛劳、最接近大地的职业——农民——重新焕发出应有的光芒。

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

学霸的乡村生活

这里山清水秀,

真正清新的空气让他们如鱼在水,

甚至感受不到它的存在。

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

这里人情淳朴,

随便走进一户人家,

就可以轻松坐下来烤火聊天,

逗猫撸狗。

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

这里物产丰富,

土鸡土鸭遍地跑,

炒菜哪怕只加盐和辣椒,

炒出来都是餐馆所没有的醇美。



在这里,

他们走村串户,

了解百姓的需求,

挖掘当地的传统手艺和物产,

帮他们焕发生机。

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

在这里,

他们搞合作社,

带领当地的百姓,

用勤劳的双手,

脱贫致富。

有“味”就要分享

他们一头扎进村子里,

寻找最有特色的辣椒、大米、猪肉;

爬山越岭,

差点摔倒小河里,

终于找到用来藏酒的幽深奇妙的“神仙洞”;

为了精炼出真正优质的山茶油,

跑遍了湖南各个生产厂家,

才谈下来技术最好的生产线;

找了8个村子才找到的良种玉米粒,

他们穿着大棉裤大棉袄和村民一起剥手剥得通红......

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

是为了让远离土壤的城市人通过这些乡野美食再次感受土地;

也是为了赋予农产品价值,

让村里人也分享一个美好的新年。

在年味愈加淡薄的如今,

我们总说要寻回中国传统节日的氛围,

但其实,

旧时的氛围并不仅仅在于一声鞭炮响,或是一张红包纸。


旧时的年味,在于分享。

麦小二,上菜

2017的“年”快要到了,

这些产品终于出炉,

从土地田间直接送上您的餐桌,

让食物连接城乡两地的情谊,

分享同一个关于新年的美好心愿。


麦小二,上菜啦。

大家,请慢用。

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

陈昱璇,

放弃了去国外名校的机会,

刚刚获得罗德奖学金(号称“奖学金中的诺贝尔”)

在湖南湘西一个小村庄当“农民”。

这次,

她和黑土麦田的小伙伴们一起跟村民杀猪、熏制了腊肉。

她说,一起建烤房熏腊肉的过程,让村民们有了对合作社、对创客的认同感。

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

【农家腊肉】

最纯正的湘西农家腊肉,

用农家灶台中的柴烟慢慢熏烤,

让新鲜猪肉中的水分一点点烘干,

颜色一点点变沉变暗,

白色的脂肪一点点凝结成半透明的琥珀色,

这样慢工细活熏出来的腊肉才是真正上好的湖南腊肉。

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

谭腾蛟被大家叫成“饺子哥”,

瘦高瘦高又亲切的他,之前可是一名硬铮铮的特警。

从特警到创客,

他和村民一起摘油茶、晒油茶、剥油茶。

一位妇女说,“原来在家门口就能挣钱!”

他决心用山茶油,完成更多人在家门口挣钱的心愿。

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

【山茶油】

北纬26度,

是油茶黄金产地,

一棵好的山茶树更是要5-8年才能长成。

白云深处野生山茶油吸取400个昼夜的天地精华,

100%冷榨,安全、营养、健康。

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

大家都叫他“小树”,

宋树政也真的像小树一样,慢慢在夯来村扎下根。

一次村民家里结婚,邀请小树和另一位创客沈茜,

席间有人为他们端上一碗酒。

不明就里的小树一口闷下去,立刻感觉天旋地转。

原来呀,这是本地最醇厚的苞谷烧,粮食的醇香背后是浓烈的性格。

喝醉了小树的苞谷烧

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

【苞谷烧】

苞谷酒属烈酒,

自宣统元年开始酿制,

传承三代,

已有百年。

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

从澳洲中国学联会长到乡村创客,

陶品儒有很多需要调整的地方。

亲力亲为洗罐子、打玉米,十一在边城镇摆摊吆喝,

指挥村里的阿姨穿起围裙戴起手套规范地生产,

而当销售苞谷酸的利润变成了村里老兵一张前往北京的车票时,

他觉得这一切都很值得。

前不久火辣辣的苞谷酸还送老兵去天安门看升旗——

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

【苞谷酸】

苞谷酸是湘西地区家家户户必备的下饭菜。

通过千百次的舂兑,

使得新鲜红辣椒和苞谷充分融合,

而后存放在老坛子里密封发酵,

形成了独有的酸辣口味。

郑重是个地地道道的巴萨球迷,

为了给村里的孩子们买球衣、踢足球、有更丰富的课外生活,

他联系上了北京的巴萨球迷俱乐部。

巴萨和湘西因为一群关心乡村发展的人联系到了一起,

也让他有了信心,为村民做更多的事。

吃南太大米,支持巴萨足球队

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刘倩男是中国农业大学的研究生,

来到了山东夏津却变成了咱“村里人”。

那天,她和小伙伴们一起包装粗粮,

一位奶奶走进来问旁边的阿姨,“这些人是谁啊?”

阿姨说,这可都是北京来的研究生。

奶奶看了看穿着大棉裤大棉袄、脸冻得红扑扑的他们,扭头对阿姨说,

“北京来的?别逗了,你这人说话越来越没谱了。”

被村里人认为是“村里人”,创客精心挑选的粗粮。

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从地处西北,戈壁一片无垠的宁夏,

来到了山岭延绵、水汽氤氲的江西,

马东来到这里不久,就逐渐喜欢上了这片物产丰富的大山。

刚来到这里,他就主动帮村民张叔搬谷子晒谷子;

到了卖蜂蜜的时候,张叔也主动帮他洗罐子晒罐子。

在阳光下,这种善意和缘分让创客们倍感珍惜。

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杨琪曾在美国读书,曾玩遍日本,

第一次赶湘西农村的集市时,她目不暇接,

大叔大婶们穿着苗绣衣服,手里提着还在嘎嘎叫的鸭子,肩上背着一篓菜,

路边有人支起摊子,给大家放苗歌。

她决心也买个背篓。

背着背篓再去赶集,创客们得到了很多的注视,

大姐说,你们这是真的融入我们这儿啦!

左手一只鸡、右手一只鸭、肩上还背着一个胖娃娃的背篓——

这群90后们帮70、80后找到了儿时的味道 ()

伐木累们,

好盆友们,

热爱生活的雷迪斯和先森们,

我们扎根乡村,

寻来美味,

与您分享。

您的每一份支持,

都是帮助乡亲们有尊严脱贫的温暖力量。


“年”到了,

我们有“味”要分享;

幸福美味一背篓,

期待你快快来背走耶

……

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